“Saltburn” segue Oliver Quick (Barry Keoghan), un giovane che studia a Oxford a metà degli anni ’00. Proveniente da una classe economica bassa e non avendo amici, Oliver si infatua piuttosto di Felix Catton (Jacob Elordi), un compagno di studi elegante e piuttosto popolare. Dopo aver stretto amicizia all’università e dopo aver appreso che il padre alcolizzato di Oliver è morto e che lui è irremovibile nel tornare a casa dalla madre tossicodipendente, Felix invita il suo nuovo amico a trascorrere l’estate nella sontuosa tenuta di famiglia, Saltburn.
Immediatamente, la madre di Felix, Elsbeth (Rosamund Pike), e la sorella anoressica Venetia (Alison Oliver) rimangono completamente affascinate da Oliver e dalla sua vita deprimente di persona normale. Nel frattempo, il cugino di Felix, Farleigh (Archie Madekwe), diffida di Oliver e aspetta solo il giorno in cui Felix si stancherà di lui e lo lascerà cadere come ha fatto con l’ultimo amico che ha portato a casa per l’estate. Tuttavia, alla fine i bambini vanno tutti d’accordo, godendosi il sole nudo e le letture carine e molto anni ’00 dell’ultimo libro di “Harry Potter”.
Le cose cambiano quando Felix decide di sorprendere Oliver portandolo a trovare sua madre, solo per scoprire la verità di Oliver. Si scopre che il padre morto è molto vivo e vive una vita normale con la moglie non tossicodipendente in una graziosa casetta di periferia.
